Tradycyjny żytni chleb pieczony na samodzielnym przygotowany zakwasie nie jest rzadkością w rejonie gminy Krasnobród .

W wielu miejscowościach gospodynie pieką chleb domowy z mąki żytniej .

Pani Jadwiga Zub mieszkanka wsi Hutków piecze chleb żytni w tradycyjnym piecu , zakwas przygotowuje z mąki żytniej w drewnianej dzieży mieszaniny letniej wody , mąki żytniej w ciepłym miejscu przez około 4-5 dni .

 Następnie wyrabia ciasto z mąki i zakwasu ( który zastępuje nowoczesne  spulchniacze ) . Przekłada wyrobione ciasto do blach , aby wyrosło .

Wcześniej przygotowany piec , rozpala ogień na palenisku i nagrzewa go do odpowiedniej temperatury, usuwa resztki drewna i popiołu z pieca i wkłada wyrośnięte ciasto.

Po upieczeniu chleb ostyga i jest gotowy do spożycia. Jest naprawdę smaczny.